FAQ Générale
L'acier Corten livré est en cours de corrosion au moment de la livraison. Ensuite, il faut encore 6 à 12 mois pour que le processus s'achève et se transforme en une couche entièrement protectrice. C'est pourquoi la couleur des produits peut varier.
Le plus important est d'utiliser du bois suffisamment sec. Le bois idéal est un bois dur comme le hêtre ou le frêne.
Le charbon de bois peut également être utilisé, mais la plaque du gril ne devien tpas plus chaude. Une combinaison de bois et de charbon de bois est la meilleure option et garantit une chaleur homogène.
Il est préférable d'utiliser une huile à point de fumée élevé, comme l'huile d'arachide, l'huile de colza ou l'huile de tournesol. Mais l'huile d'olive peut également être utilisée avec les bonnes recettes. L'huile d'olive doit égalementêtre utilisée pour assaisonner la plaque.
La plaque est badigeonnée d'huile d'olive et chauffée lentement. Lors de lapremière utilisation, on ne chauffe pas trop fort pour ne pas modifier la courburede la plaque. Après environ 30 minutes, on augmente la température et on peutcommencer à griller. IMPORTANT : La première fois que l'on brûle, on commence à feu doux pour ne pas modifier la courbure de la plaque !
A une température extérieure normale de plus de 15 degrés, il faut environ 30 minutes pour que la plaque chauffe. Si les températures sont inférieures à 5 degrés et plus, cela peut prendre plus de temps. Le volet atteint une température de plus de 300 degrés dans la zone intérieure-elle est ensuite plus basse àl'extérieur.
Le réglage s'effectue par le dispositif coulissant situé sous la cuvette du foyer. Lors de l'allumage du feu, il est conseillé d'ouvrir complètement la glissière. Ensuite, l'alimentation en oxygène peut être réglée par différentes positions durégulateur.
Vous pouvez créer différentes zones de température en répartissant différemment le bois, puis le charbon de bois, dans le foyer. Si vous poussez lebois brûlant ou le charbon incandescent sous une zone de la plaque de cuisson, vous atteindrez bien sûr des températures plus élevées à cet endroit. Il faut essayer, vous comprendrez vite.
Après avoir grillé, éteignez la plaque pendant encore 10 minutes et enlevez les restes avec la spatule en poussant le tout dans le feu. Une fois la plaque refroidie,elle est soigneusement huilée. Attention-n'appuyez pas trop fort sur la plaqueavec la spatule, car la patine doit être préservée.
Nous nous engageons à livrer la marchandise commandée sur le site braze.be dans les meilleurs délais à compter de la réception de votrepaiement.
Le délai approximatif est d'environ 3 à 5 jours ouvrés.
En période de lancement, le délai pourrait être un peu plus long, comptez entre 5 à 10 jours ouvrés.
Nous livrons partout dans le monde. En Belgique et en France, la livraison est offerte.
Notre entreprise est fière d'être basée en Belgique, plus précisément à Liège. Nous sommes une entreprise locale, engagée à offrir à nos clients les meilleurs produits et services de qualité. Nous croyons que nos racines belges se reflètent dans la qualité et le savoir - faire de nos produits, et nous sommes impatients de vous offrir le meilleur de notre entreprise.
Chez BRAZE, nous sélectionnons des matériaux de haute qualité, principalement provenant d’Asie, réputés pour leur robustesse et leur durabilité. Ces matériaux sont choisis avec soin pour garantir des produits résistants à l'épreuve du temps.
L'assemblage et la finition de chaque produit se font dans notre atelier à Hannut, en Belgique, où chaque étape de la fabrication est réalisée avec une attention particulière, dans le respect des normes les plus strictes.
Cela nous permet de vous offrir des produits qui allient performance, esthétique et longévité.
Les livraisons en Belgique sont effectuées par notre transporteur partenaire, avec lequel nous travaillons depuis plus de 2 ans. Pour ces livraisons, vous ne recevrez pas de numéro de suivi, mais notre transporteur vous contactera directement par téléphone pour convenir d'un créneau de livraison qui vous convient.
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